C'était moi le boss cuisine pour notre soirée du nouvel an cette année. Et le truc qui me tentait depuis quelques temps, c'est le Burger de foie gras ! Oui madame... de foie gras!
Du coup, après deux petites entrées qui tabassent, je prépare mes ptits burgers et surtout, surtout... je poêle mon foie gras. Je dois dire qu'en 34 secondes de cuisson, je n'ai jamais vu un truc rejetter autant de gras et de fumée... Alors après avoir fait sonner l’alarme incendie, ouvert toutes les portes et fenêtres (un 31 décembre, je rappelle), j'ai enfin pu clôturer les burgers d'un ptit logo prévu à cet effet ! Et les voici, car mine de rien on parle dessin ici ... c'est pas Top Chef nondidju...
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